Recettes au potiron

Profitez des bienfaits du potiron avec cette soupe d'automne bien crémeuse. Garni de graines de courge grillées, d'un filet de crème et de poivre noir, ce velouté est exquis.

Cuit en papillote, le potiron est accommodé à la grecque, avec de la feta, pour une entrée simplissime, rapide et savoureuse.

Pour twister cette soupe de potiron réconfortante et nourrissante, servez-la avec un granola salé parsemé sur le dessus.

Vous organisez un dîner vegan en automne ou en hiver ? Faites cuire un potiron garni d'une délicieuse farce de riz, fenouil, pomme, graines de grenade et noix de pécan.

Ce pickle automnal peut être servi avec des viandes froides, du fromage ou une tourte à la viande.

Parfumés à la cannelle et faciles à préparer, ces muffins à la purée de citrouille sont parfaits pour le goûter.

Rehaussez ce dessert américain classique pour en faire une pâtisserie haut de gamme, avec une crème au gingembre confit et un croquant aux graines de courge.

Avec un glaçage orangé et des fantômes en chocolat blanc, ce gâteau à base de génoise à la citrouille fera sensation lors d'une fête d'Halloween !

Des biscuits amusants pour les petits "monstres" ! Préparez-les un jour ou deux à l'avance, puis garnissez-les avant que l'on sonne à la porte : "Des biscuits ou un sort ?"