Vos recettes à l'airfryer seront mieux réussies si vous utilisez ce papier cuisson

Depuis son arrivée récente dans nos cuisines, l'airfryer révolutionne nos façons de cuisiner en surfant sur la vague de la fried food, mais de façon beaucoup plus saine. Cette machine permet d'obtenir un résultat équivalent à celui d'une friteuse sans utiliser de matières grasses, c'est l'air chaud propulsé à grande vitesse qui va permettre de cuire les aliments. Cependant, saviez-vous qu'utiliser du papier cuisson permet d'améliorer davantage ses performances ?

Bien que non indispensable, utiliser un papier cuisson dans un airfryer présente plusieurs avantages : cela facilite le nettoyage, préserve la propreté de l'appareil et éventuellement, évite aux aliments de coller au fond du panier. Ce papier cuisson résiste à la chaleur et est idéal pour des recettes qui demandent des cuissons à 200°C ou 220°C. Même si l'airfryer séduit par sa facilité d'entretien, le passage trop régulier au lave-vaisselle peut endommager le panier de cuisson et rendre votre machine défectueuse et moins efficace. Le fait d'utiliser un papier cuisson permet de garantir la longévité de votre appareil et sa propreté intérieure, tout en réduisant l'usure liée au lavage.

Quel papier cuisson pour mon airfryer ?

Tous les papiers de cuisson ne conviennent pas à l'airfryer. Privilégiez un papier cuisson non blanchi (en général de couleur beige-marron), en forme de caissette ronde, carrée ou rectangulaire, ou bien des feuilles de cuisson perforées (selon nous, les plus efficaces car elles laissent passer l'air à travers les trous). On commence à en trouver dans les commerces (Action, supermarchés) et en ligne. Ce papier sulfurisé spécialement conçu pour les friteuses à air garantit l'uniformité de la cuisson grâce à une bonne circulation de l'air, tout en réduisant les projections et les odeurs. Il offre également une solution pratique et économique pour préserver votre appareil et optimiser vos préparations. Choisir du papier de cuisson marron, non blanchi, vous assure un papier d'origine végétale et naturelle sans produits chimiques. Vous l'aurez compris, le papier cuisson se présente comme un atout dans l'utilisation de votre appareil et maximise ses performances. Vous prolongerez la durée de vie de votre appareil tout en simplifiant votre quotidien.