Si le guacamole à l'avocat est une sauce incontournable pour les fajitas et les tacos, il existe des alternatives préparées à partir d'autres légumes verts, voire rouge.
Le mole de tomate
Osez ce dip à la tomate vegan, bien pimenté, qui se marie à merveille avec des enchiladas ou des chips de tortilla. Une variante du guacamole classique plus rouge et plus piquante pour donner plus d'ambiance lors de votre prochain apéritif. Découvrez sans plus tarder notre recette de mole de tomate.