Le tsouréki (Grèce)

Tsourek, brioche de Pâques Grecque
Shutterstock

Le tsouréki est un pain enrichi aux œufs, fabriqué à partir de brins de pâte individuelle tressés ensemble. Il contient deux épices grecques traditionnelles, le mastic de Chios et le mahlepi, et parfois une pincée de cardamome.

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité