Bredele alsaciens

Préparation

• étape 1

  Dans un grand saladier, mélangez intimement tous les ingrédients secs.

• étape 2

  Ajoutez le beurre mou et les œufs un à un.

• étape 3

  Filmez et laissez reposer au moins 12 h dans un endroit frais.

• étape 4

  Farinez le plan de travail et étalez la pâte sur 2 cm environ.

• étape 5

  Préchauffez le four à 200°C.

• étape 6

  Façonnez des petits gâteaux de formes différentes.

• étape 7

  Enfournez 5 à 8 min, puis laissez-les refroidir hors du four.

• étape 8

  Versez un peu de sucre glace dans un bol et ajoutez quelques gouttes d’eau en mélangeant pour obtenir une consistance de glaçage. Laissez-le blanc ou ajoutez-lui quelques gouttes de colorant alimentaire ou du cacao pour un glaçage chocolat.

• étape 9

  Glacez les biscuits au pinceau et laissez sécher avant de déguster.