Saveurs Magazine n° 312, mars 2025
À découvrir dans ce numéro : terroir revisité par le chef Laurent Petit, spécialités de l’île de Groix, curry sous toutes ses formes, gravlax bluffant et même le café en épice !
Nutrition : par portion
Dans un saladier, versez les choux de Bruxelles, enrobez-les d'huile et assaisonnez, puis mélangez bien.
Préchauffez votre airfryer à 180°C.
Faites cuire les choux pendant 10-15 min, en secouant le panier de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés par endroits et tendres.
Versez dans un saladier chaud avec une noix de beurre, assaisonnez, puis mélangez pour enrober et servez sans attendre.