Croûte savoyarde

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante 180°C) et beurrez 6 plats individuels ou ramequins de la taille de vos tranches de pain (ou une grande plaque de cuisson).

• étape 2

  Frottez chaque côté des tranches de pain avec le côté coupé de l'ail, puis répartissez les tranches dans les ramequins. Versez le vin par-dessus, déposez une tranche de jambon sur chaque tranche, puis parsemez généreusement de fromage.

• étape 3

  Faites cuire 20 min au four. Si vous voulez servir des œufs par-dessus, faites-les cuire au plat dans un peu de beurre, puis déposez-les saupoudrés de noix de muscade (si vous le souhaitez). À accompagner de préférence d'une salade verte.