Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Energy balls aux dattes
Pour 6 energy balls
Facile
Préparation :
Sans cuisson
Donnez un vrai coup de fouet à votre journée avec ces boules énergétiques équilibrées et saines.
Voir la liste des ingrédients
- 50 g d'abricots secsmoelleux
- 100 g de dattessèches, moelleuses
- 50 g de cerisesséchées
- 2 c. à café d'huile de coco
- 1 c. à soupe de graines de sésamegrillées
Nutrition : par portion
- kcal113
- matières grasses3g
- dont saturées1g
- glucides21g
- sucres18g
- fibres2g
- protéines2g
- sel0gQuantité faible
Préparation
étape 1
Mixez très finement les abricots, les dattes et les cerises dans un robot culinaire. Versez dans un saladier et incorporez l'huile de coco à la main.
étape 2
Formez des boules de la taille d'une noix, puis roulez-les dans les graines de sésame.
étape 3
Conservez-les dans un récipient hermétique et consommez lorsque vous avez besoin d'un coup de fouet.
