Poireaux, vinaigrette au miso — Saveurs Green

Entrées froides

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Salade d’artichaut poivrade

Salade d’artichaut poivrade

Quinoa rouge cuit

Salade de quinoa rouge aux légumes croquants, croûtons noirs au sésame

Salade de poulpe

Salade de poulpe

Salade andalouse et pains plats de sarrasin

Salade andalouse et pains plats de sarrasin

Tartare de poissons frais et fumés

Tartare de poissons frais et fumés

Céleri braisé à la méditerranéenne

Céleri braisé à la méditerranéenne

Carpaccio de bar au fenouil

Carpaccio de bar au fenouil

Concassée de tomate et burratina

Concassée de tomate et burratina

Homard et cornets de kaki à l’émulsion coco-homard

Homard et cornets de kaki à l’émulsion coco-homard

Pâté en croûte traditionnel

Pâté en croûte traditionnel

Pâté en croûte feuilletée

Pâté en croûte feuilletée

Gaspacho andalou facile

Gaspacho andalou facile

Foie gras aux figues cuit au torchon

Foie gras aux figues cuit au torchon

Feuilles de chou au haddock

Feuilles de chou au cumin, palourdes, haddock et crème double

Makis aux légumes de printemps

Makis aux légumes de printemps

Millefeuille au chèvre à la pomme et au miel

Millefeuille au chèvre, à la pomme et au miel

Salade d'herbes et de semoule aux poivrons grillés et chèvre frais

Salade d'herbes et de semoule aux poivrons grillés et chèvre frais

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Salade de potiron aux noix et à la feta

Salade de potiron aux noix et à la feta

Soupe froide de tomates et fenouil, mouillettes aux graines

Soupe froide de tomates et fenouil, mouillettes aux graines

Taboulé de quinoa aux févettes, menthe et féta

Taboulé de quinoa aux févettes, menthe et feta

Gravlax de cabillaud mariné au sel noir d'Hawaï

Gravlax de cabillaud mariné au sel noir d'Hawaï

Salade de riz rouge, chou rouge et mandarine

Salade de riz rouge, chou rouge et mandarine

Poireaux, vinaigrette au miso

Poireaux, vinaigrette au miso