Entrées

Galettes de pois chiches, salade carotte-pamplemousse

Galettes de pois chiches, salade carotte-pamplemousse

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Tartelettes aux navets nouveaux et au basilic

Tartelettes aux navets nouveaux et au basilic

Salade d’artichaut poivrade

Salade d’artichaut poivrade

Quinoa rouge cuit

Salade de quinoa rouge aux légumes croquants, croûtons noirs au sésame

Saint-jacques au citron vert et céleri

Saint-jacques au citron vert et céleri

Salade de poulpe

Salade de poulpe

Salade andalouse et pains plats de sarrasin

Salade andalouse et pains plats de sarrasin

Tartare de poissons frais et fumés

Tartare de poissons frais et fumés

Huîtres aux 2 sarrasins, sauce verte

Huîtres aux deux sarrasins, sauce verte

Recettes pour végétarien

Assortiment de boulettes de légumes au quinoa

Bisque de homard express au poulet et à l’estragon

Bisque de homard express au poulet et à l’estragon

Brochettes de poitrine de porc, à l'abricot et à la lavande

Brochettes de poitrine de porc, à l’abricot et à la lavande

Céleri braisé à la méditerranéenne

Céleri braisé à la méditerranéenne

Cappuccino d’asperge et chips de jambon

Cappuccino d’asperge et chips de jambon