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  • 50 g de fleurs d'hibiscus séchées
  • 1,5 l d'eau
  • 150 g de sucre

    Préparation

    • étape 1

      Rincez les fleurs d’hibiscus séchées puis mettez-les dans une casserole avec l’eau.

    • étape 2

      Portez à ébullition et faites frémir 20 min.

    • étape 3

      Laissez tiédir 10 min puis filtrez et ajoutez le sucre.

    • étape 4

      Placez au réfrigérateur 3 h minimum.

    Recette de Saveurs, 209

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