Mont-d'or au miel et aux fruits secs

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 210°C.

• étape 2

  Prenez un petit mont-d’or, placez le couvercle retourné sous la boîte puis faites des petites entailles dans le fromage avec un couteau.

• étape 3

  Faites couler 3 c. à soupe de miel liquide pour qu’il pénètre dans le fromage, puis ajoutez 60 g de fruits secs mélangés (noisettes, amandes, noix de cajou, etc.), 30 g de raisins secs et 30 g de canneberges, en appuyant un peu pour qu’ils rentrent également dans les entailles du fromage.

• étape 4

  Enfournez pour 25-30 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessus commence à caraméliser.

• étape 5

  Dégustez avec du pain.