Nectarines pochées au sirop de cranberry et réglisse

Préparez un sirop dans une grande casserole avec le jus de cranberry, 25 cl d’eau, la cassonade et le bâton de réglisse cassé en deux.

Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 10 min.

Nettoyez les nectarines et plongez-les dans le sirop.

Laissez cuire à feu doux pendant 20 min, en les retournant délicatement, de temps en temps.

Servez tiède ou froid, avec plus ou moins de jus.