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Glace façon atcha au lait d'amande, fleur d'oranger et pistaches vertes

Glace façon achta au lait d’amande, fleur d’oranger et pistaches vertes

Brochettes de bœuf à la citronnelle et aux feuilles de citron kaffir

Brochettes de bœuf à la citronnelle et aux feuilles de citron kaffir

Salade César à la pintade et aux figues

Salade César à la pintade et aux figues

Salade de riz rouge, chou rouge et mandarine

Salade de riz rouge, chou rouge et mandarine

Mini-pastillas au confit de canard

Mini-pastillas au confit de canard et aux cèpes

Mini-crab rolls, citron vert, herbes et piment

Mini-crab rolls, citron vert, herbes et piment

Bûche façon merveilleux à la crème de marrons

Bûche façon merveilleux à la crème de marrons

Barres vitaminées

Barres vitaminées aux clémentines

Porc rôti à la chinoise

Porc rôti à la chinoise

Ananas rôti aux épices et au miel de châtaignier

Ananas rôti aux épices et au miel de châtaignier

Poireaux, vinaigrette au miso

Poireaux, vinaigrette au miso

Flan pâtissier à la pistache

Flan pâtissier à la pistache

Soupe de courge aux deux noix et pesto de persil

Soupe de courge aux deux noix et pesto de persil

Saint-jacques à la sauce dieppoise

Saint-Jacques à la sauce dieppoise

Mini saltimbocca aux légumes grillés

Mini saltimbocca aux légumes grillés