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Eau parfumée basilic, verveine et sarriette

Eau parfumée basilic, verveine et sarriette

Pavlova aux noix caramélisées

Pavlova aux noix caramélisées

Tomates farcies au sarrasin, à la feta et au basilic

Tomates farcies au sarrasin, à la feta et au basilic

Gratin d'endives aux poires, fromage frais et curry

Gratin d’endives aux poires, fromage frais et curry

Cassoulet de blé aux légumes-racines, croustillant de noix et oignons grillés

Cassoulet de blé aux légumes-racines, croustillant de noix et oignons grillés

Bouchées chocolat-amandes

Bouchées chocolat-amandes

Rouleaux au saumon fumé

Rouleaux au saumon fumé

Canapés au foie gras et chutney de figues

Canapés au foie gras et chutney de figues

Brochettes de magret fumé à l'ananas et à la betterave

Brochettes de magret fumé à l’ananas et à la betterave

Vacherin au café et à la cardamome

Vacherin au café et à la cardamome

Chapon en cocotte, panais et carottes à la vanille

Chapon en cocotte, panais et carottes à la vanille

Canapés de truite fumée et filaments de poireau frits

Canapés de truite fumée et filaments de poireau frits

Coquillages, vinaigrette à l'oseille et mousse au lard

Coquillages, vinaigrette à l’oseille et mousse au lard

Jambon de Noël glacé à l'orange

Jambon de Noël glacé à l’orange

Bouillon de légumes, foie gras poêlé

Bouillon de légumes, foie gras poêlé