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Photo : Aimery Chemin
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Courge butternut farcie
Tagliatelles vertes maison et crème de brie aux morilles
Gratin de légumes aux noix de macadamia, pesto de chou vert
Poires en croûte de parmesan, petite salade mélangée
Ballotine de poulet au jambon de Parme
Effilochée de chapon et bouillon citronnelle-coriandre
Filet mignon de porc brioché à la moutarde, petits légumes au miel
Légumes confits au piment d'Espelette
Pintade rôtie au cidre, petites pommes confites au miel
Bûche choco-marron
Velouté de topinambours, lentilles grillées et huile de curry
Bûche au citron et au chocolat blanc
Gratin de panais et oignons caramélisés, chapelure japonaise
Aubergines caramélisées au miso et gingembre
Gratin de chou blanc au cumin
Curry de légumes d'hiver et kimchi
Tartelettes aux fruits rouges
Huîtres croustillantes, beurre au gingembre
Velouté de céleri à la truffe d'hiver
Müesli crunchy
Risotto aux girolles et myrtilles
Osso buco
Galettes de pois chiches, salade carotte-pamplemousse
Tapenade aux amandes grillées
Jus purifiant
Hot-dogs vegan
Riz au lait de noisette
Sachertorte : la recette traditionnelle
Poêlée de tofu au sésame
Galette au cantal, champignons et jambon de pays
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