Pizzas araignées d'Halloween

Préparation

• étape 1

  Préparez la pâte à pizza selon les instructions du paquet. Déposez la pâte sur une surface farinée, farinez vos mains, puis pétrissez doucement la pâte pendant environ 2 min jusqu'à ce qu'elle soit assez homogène, douce et élastique. Remettez la pâte dans le bol, couvrez-la de film alimentaire huilé, puis laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 h).

• étape 2

  Pendant que la pâte lève, mélangez la passata et l'ail dans un bol.

• étape 3

  Préchauffez le four à 240°C (220°C chaleur tournante).

• étape 4

  Saupoudrez deux plaques de cuisson de farine. Divisez la pâte en huit, puis roulez quatre boules en cercles fins et irréguliers. Déposez-les sur les plaques farinées. Étalez une fine couche de passata sur chacune et parsemez de mozzarella et de parmesan.

• étape 5

  Coupez chaque olive en deux et placez quatre moitiés, côté coupé vers le bas, sur quatre pizzas ; ce sont les corps des araignées. Coupez le reste des moitiés d'olive en fines lamelles, puis disposez-les de chaque côté des corps pour former les pattes.

• étape 6

  Placez quatre morceaux de salami ou de chorizo sur les quatre autres bases de pizza. Coupez les autres morceaux de salami en fines lanières et utilisez-les pour faire les pattes des araignées. Ajoutez 2 câpres à chaque araignée pour représenter les yeux.

• étape 7

  Faites cuire chaque plaque pendant 12 min ou jusqu'à ce que les pizzas soient dorées et croustillantes et que le fromage commence à brunir.