Pizzas araignées d'Halloween
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Cuisson :
- + le temps de levée
- Facile
- Pour 8 personnes
- 1 paquet de farine à pizza
- Farinepour saupoudrer
- 120 ml de passataou sauce tomate pour pâtes
- 1 gousse d'ailécrasée
- 150 g de mozzarellarâpée
- 25 g de parmesanrâpé
- 4 grosses olives noiresdénoyautées
- 6 petites tranches de salamiou chorizo
- 8 petites câpreségouttées
- kcal212
- matières grasses13g
- dont saturées6g
- glucides10g
- sucres2g
- fibres1g
- protéines12g
- sel1.2g
Préparation
étape 1
Préparez la pâte à pizza selon les instructions du paquet. Déposez la pâte sur une surface farinée, farinez vos mains, puis pétrissez doucement la pâte pendant environ 2 min jusqu'à ce qu'elle soit assez homogène, douce et élastique. Remettez la pâte dans le bol, couvrez-la de film alimentaire huilé, puis laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 h).
étape 2
Pendant que la pâte lève, mélangez la passata et l'ail dans un bol.
étape 3
Préchauffez le four à 240°C (220°C chaleur tournante).
étape 4
Saupoudrez deux plaques de cuisson de farine. Divisez la pâte en huit, puis roulez quatre boules en cercles fins et irréguliers. Déposez-les sur les plaques farinées. Étalez une fine couche de passata sur chacune et parsemez de mozzarella et de parmesan.
étape 5
Coupez chaque olive en deux et placez quatre moitiés, côté coupé vers le bas, sur quatre pizzas ; ce sont les corps des araignées. Coupez le reste des moitiés d'olive en fines lamelles, puis disposez-les de chaque côté des corps pour former les pattes.
étape 6
Placez quatre morceaux de salami ou de chorizo sur les quatre autres bases de pizza. Coupez les autres morceaux de salami en fines lanières et utilisez-les pour faire les pattes des araignées. Ajoutez 2 câpres à chaque araignée pour représenter les yeux.
étape 7
Faites cuire chaque plaque pendant 12 min ou jusqu'à ce que les pizzas soient dorées et croustillantes et que le fromage commence à brunir.