Comment cuire une côte de veau au barbecue pour qu'elle soit tendre ? — istetiana/Shutterstock

Plats

Plats complets, avec viande ou poisson, pour les végétariens, à base de légumes, d'œuf, de pâtes, riz ou céréales, traditionnels ou originaux... les recettes Saveurs pour un plat principal ne manquent pas !

Croque-madame

Croque-madame

Tomates farcies au sarrasin, à la feta et au basilic

Tomates farcies au sarrasin, à la feta et au basilic

Gratin d'endives aux poires, fromage frais et curry

Gratin d'endives aux poires, fromage frais et curry

Cassoulet de blé aux légumes-racines, croustillant de noix et oignons grillés

Cassoulet de blé aux légumes-racines, croustillant de noix et oignons grillés

Chapon en cocotte, panais et carottes à la vanille

Chapon en cocotte, panais et carottes à la vanille

Jambon de Noël glacé à l'orange

Jambon de Noël glacé à l'orange

Crêpes de noisettes à la poêlée de légumes, mangue et mozzarella

Crêpes de noisettes à la poêlée de légumes, mangue et mozzarella

Club-sandwichs au tofu et pistou

Club-sandwichs au tofu et pistou

Végé-burger aux algues

Végé-burger aux algues

Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

Banh mi porc-citronnelle

Banh mi porc-citronnelle

Paupiettes de porc à la basquaise

Paupiettes de porc à la basquaise

Tarte aux champignons et marrons

Tarte aux champignons et marrons

Poulet au sirop d’érable et vinaigre de riz

Poulet au sirop d’érable et vinaigre de riz

Rôti de filet mignon et bacon au poivre et au sirop d'érable, purée de topinambours

Rôti de filet mignon et bacon au poivre et au sirop d'érable, purée de topinambours

Fricassée de rognons flambés au porto, purée au bacon

Fricassée de rognons flambés au porto, purée au bacon

Ris de veau au potimarron et à la poire

Ris de veau au potimarron et à la poire

Buddha bowl aux légumes, focaccia maison et falafels de fèves

Buddha bowl aux légumes, focaccia maison et falafels de fèves

Burger à la courge butternut

Burger à la courge butternut

Poêlée de champignons au pesto

Poêlée de champignons au pesto

Chapon à la marmelade et courge rôtie

Chapon à la marmelade et courge rôtie

Rôti de butternut farcie aux champignons et châtaignes, brocciu au thym et au citron

Rôti de butternut farcie aux champignons et châtaignes, brocciu au thym et au citron

Filet d'agneau roulé aux herbes en croûte de filo, pommes rôties

Filet d'agneau roulé aux herbes en croûte de filo, pommes rôties

Cordon bleu de pintade à la parmesane

Cordon bleu de pintade à la parmesane

Poulet et légumes rôtis

Poulet et légumes rôtis

Filet mignon de porc, condiment moutarde, poires piquantes

Filet mignon de porc, condiment moutarde, poires piquantes

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau façon Orloff à la scamorza, pommes de terre au parmesan

Rôti de veau façon Orloff à la scamorza, pommes de terre au parmesan

Rôti de bœuf aux champignons et au porto

Rôti de bœuf aux champignons et au porto

Penne complètes à la crème de grenade et fondue d'épinard