Name: Smoothie bowl à la mangue
Total time: 15 min
Yield: Pour 1 personne
Ingredients: 100 g de morceaux de mangue frais ou surgelés; 1/2 petite banane surgelée (environ 50g); 100 g de yaourt nature; 50 ml de lait entier; 3 gousses de cardamome en poudre graines seulement; 1/4 c. à café de curcuma en poudre; 1 à 3 gouttes d'extrait d'eau de rose selon la force; 1/4 mangue en dés (ou quelques morceaux supplémentaires de mangue surgelée, décongelés et en dés); 1/2 c. à soupe de pistaches décortiquées hachées; 1/2 c. à café graines de chia

100 g de morceaux de mangue
frais ou surgelés
1/2 petite banane surgelée
(environ 50g)
100 g de yaourt nature
50 ml de lait entier
3 gousses de cardamome en poudre
graines seulement
1/4 c. à café de curcuma
en poudre
1 à 3 gouttes d'extrait d'eau de rose
selon la force
1/4 mangue
en dés (ou quelques morceaux supplémentaires de mangue surgelée, décongelés et en dés)
1/2 c. à soupe de pistaches décortiquées
hachées
1/2 c. à café graines de chia

Préparation

étape 1
Mettez les six premiers ingrédients et quelques gouttes d'eau de rose dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture épaisse et lisse. Si le mélange est trop épais pour être mixé, ajoutez un peu d'eau. Si vous souhaitez un goût plus prononcé d'eau de rose, ajoutez jusqu'à 1/4 c. à café de l'extrait.
étape 2
Versez dans un petit bol profond et garnissez avec la mangue fraîche, les pistaches et les graines de chia.

Ingrédients

Nutrition

Préparation

étape 1

étape 2