Thé glacé maison à l'hibiscus

Faire bouillir une bouilloire d'eau, puis laisser refroidir environ 1 min à environ 90°C. Mettez les fleurs dans une carafe, versez 500 ml d'eau sur les fleurs, puis laissez infuser 16 min. C'est la durée et la température optimum pour extraire les antioxydants bénéfiques de cette fleur.

Versez dans des verres remplis de glaçons et sucrez avec un peu de miel, si vous le souhaitez.