Maquereaux grillés — Photo : Valéry Guedes

Poissons / fruits de mer

Noix de Saint-Jacques aux pistache

Noix de saint-jacques aux pistaches et purée de pommes de terre

Nage de poissons à la coriandre

Nage de poissons blancs à la coriandre

Saint-jacques à la sauce dieppoise

Saint-jacques à la sauce dieppoise

Loup de mer grillé, peaux de pommes de terre croustillantes et beurre de crabe

Loup de mer grillé, peaux de pommes de terre croustillantes et beurre de crabe