Salade de fraises au sirop d’agave

Rincez les fraises rapidement, équeutez-les et coupez-les en morceaux.

Disposez-les dans un saladier, versez le sirop d’agave, râpez le zeste du citron vert ou du combava, mélangez et réservez au frais.

Faites griller à sec les amandes effilées et ajoutez-les juste avant de servir.