Cette recette italienne ultra facile va vite devenir votre favorite !
En seulement 12 minutes, cette recette ultra simple et rapide à réaliser à l'airfryer a tout pour séduire. Facile à préparer, elle promet un résultat savoureux en un rien de temps !
En l'espace de quelques jours, une recette très simple est devenue un véritable phénomène TikTok cumulant 16,5 millions de vues. Loin d'être d'une grande complexité, cette recette séduit par son aspect pratique du fait qu'elle n'utilise qu'un seul appareil et bon marché, en utilisant des ingrédients de base. La frittata est une spécialité italienne, souvent comparée à l'omelette française ou à la tortilla espagnole. Son nom provient de l'italien friggere, qui signifie "frire". C'est un plat simple, bon marché et polyvalent, parfait pour utiliser les restes. Cette omelette est composée d'œufs battus, de fromage râpé (parmesan, pecorino et mozzarella), de sel et de poivre. Les possibilités de garniture sont illimitées : des légumes comme la courgette, les épinards, les poivrons ou encore les champignons ou de la viande comme du jambon, de la pancetta ou de la saucisse avec des herbes fraîches (basilic, persil, origan). La frittata s'adapte à toutes vos envies ! Servie chaude ou froide, en entrée, en plat principal ou en apéritif coupée en petits cubes, c'est LE plat idéal pour toutes les occasions. Autrefois, il suffisait de la faire revenir quelques minutes à la poêle des deux côtes avec un peu d'huile d'olive et le tour était joué, mais saviez-vous qu'il était possible de réaliser la même recette à l'airfryer en 12 min seulement ?
C'est ce qu'a voulu montrer Gabriela Campos, une jeune maman de deux enfants qui a pour habitude de publier des vidéos de recettes simples et rapides à faire. Dans sa dernière publication, elle opte pour une recette de frittata à l'aifryer avec peu d'ingrédients en 12 min de cuisson. On peut voir qu'elle utilise un airfryer avec un seul grand tiroir de cuisson, mais il est également possible de réaliser cette recette avec une machine avec deux petits tiroirs où il vous suffira de répartir équitablement les ingrédients ou alors de faire deux fournées si votre machine est plus petite. Voici la recette pour réaliser votre frittata maison !
Les ingrédients pour une frittata à l'airfryer :
- Huile d'olive
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
- Épices de votre choix
- 1 poignée d'épinards
- 7 tomates cerises
- Fromage râpé
La recette de la frittata à l'airfryer :
- Placez le papier sulfurisé au fond de votre bac de cuisson dans votre appareil et badigeonnez d'huile d'olive.
- Ajoutez ensuite 4 œufs. Tout comme dans la vidéo, vous pouvez les ajouter sur le papier sulfurisé et les battre directement ou bien les battre dans un saladier et verser la préparation dans le bac de cuisson.
- Ajoutez ensuite du sel et du poivre, les épinards, les tomates cerises coupées en deux et le fromage râpé.
- Enfournez le tout à 180°C durant 10 à 12 min.
Désormais, cette recette simple et ultra-rapide sera votre prochain apéritif ou repas entre amis ou en famille. Prêt à déguster un plat réconfortant et savoureux ?
