L'oléiculture a encore de beaux jours devant elle. Le lendemain du Concours national des Huiles d'Olive en AOP, organisé par France Olive et l'Institut de l'Olivier, le palmarès 2025 a dévoilé les gagnantes. Unique concours dédié à l'huile d'olive sous AOP, il récompense l'excellence du terroir français et le savoir-faire des producteurs avec des critères très précis : profil aromatique, rondeur, équilibre des saveurs, ardence, amertume caractéristiques, tenue en bouche et typicité. Cette année, 31 médailles d’or et 7 médailles d’argent ont été décernées, soulignant l’excellence du millésime. Sur 127 huiles d’olive AOP issues de 11 catégories différentes reprenant différentes régions du Sud de la France, une d’entre elles a raflé la mise en récoltant 8 médailles d’or et 2 médailles d’argent : il s'agit de la catégorie "huiles d'olive de Nyons AOP". Elles sont réputées pour leurs arômes subtils de noisette et de pomme et leur amertume très légère. Derrière elles, des oléiculteurs passionnés perpétuent des méthodes de culture et de fabrication traditionnelle tout en intégrant la technologie pour garantir une qualité de production optimale. Bonne nouvelle pour les amateurs : elles sont disponibles sur les boutiques en ligne permettant à chacun de déguster des huiles d’exception sans avoir à se rendre directement chez le producteur !

Publicité

Huiles d'olive de Nyons AOP

  • Moulin Jouve, 2 médailles d'or
  • GAEC La Terre du Roure, 1 médaille d'or
  • Coopérative du Nyonsais, 3 médailles d'or et 1 médaille d'argent
  • Moulin à huile de Chameil, 1 médaille d'or
  • Fermes Bres, 1 médaille d'or
  • EARL Les Chênes Verts – Dumas Claude, 1 médaille d'argent
Publicité

Mais il est également possible d'en trouver en grande surface (Carrefour) sous le nom de "Huile d'olive de Nyons AOP Direct Oléiculteurs". Ce concours national représente un rôle important dans l'amélioration perpétuelle de la qualité des huiles d'olive françaises et dans la reconnaissance des producteurs et de l'oléiculture. Les huiles de Nyons sont incontestablement les huiles d'olive françaises incontournables de 2025.

Publicité
Publicité
Publicité