Reine de Dijon : Moutardes et Traditions depuis 1840
Depuis sa création en 1840, Reine de Dijon s'est imposée comme une référence incontournable dans l'univers des moutardes françaises. Forte de plus de 180 ans d'histoire, la marque incarne l'excellence et le savoir-faire de la moutarde 100% française. Basée à Fleurey-sur-Ouche à 15km de Dijon au cœur de la Bourgogne, Reine de Dijon perpétue une tradition gastronomique depuis des générations.
Reine de Dijon s’attache particulièrement aux valeurs traditionnelles et locales de son terroir. Depuis 2015, la marque met un point d'honneur à utiliser des graines de moutarde cultivées en France. Cette exigence garantit une qualité supérieure et une traçabilité parfaite, faisant de chaque pot un véritable concentré de terroir. Le procédé de fabrication, respecte les techniques artisanales tout en intégrant les avancées technologiques pour répondre aux standards actuels.
La marque propose une gamme diversifiée de moutardes, avec pas moins de 14 saveurs. De quoi éveiller vos papilles ! Chaque variété est le fruit d'une recherche minutieuse pour offrir des produits qui séduisent tant par leur goût que par leur originalité.
Parmi les incontournables, on retrouve la Moutarde de Dijon classique, qui sublime les viandes et les vinaigrettes par son piquant délicat et son arôme puissant. Les amateurs de saveurs plus douces apprécieront la Moutarde au Miel, parfaite pour accompagner les plats de volaille et les marinades.
Et pour les plus intrépides, Reine de Dijon propose des moutardes insolites : La Moutarde au Curry-coco, par exemple, apporte une touche exotique aux recettes traditionnelles, ou encore la moutarde au Mojito qui a tous les ingrédients du célèbre cocktail estival pour apporter une touche de fraîcheur à vos préparations.
Reine de Dijon ne se contente pas de préserver un héritage ; elle se distingue également par son engagement envers l'innovation et le développement durable. La marque investit continuellement dans la recherche et le développement pour créer des moutardes aux saveurs toujours plus surprenantes et naturelles. De plus, elle privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement, que ce soit dans le choix des matières premières ou dans les procédés de fabrication.
Cet engagement se traduit également par des initiatives locales, comme le soutien aux agriculteurs français. Reine de Dijon fait partie de l’AMB (Association Moutarde de Bourgogne) depuis une trentaine d’année, qui a pour but de relancer et préserver les cultures de Moutarde en Bourgogne.
Reine de Dijon participe activement à la dynamisation de l'économie locale et à la préservation des savoir-faire traditionnels. Chaque pot de moutarde reflète cette volonté de conjuguer tradition et modernité, pour offrir des produits authentiques et responsables.
