Recettes du Maghreb
7 recettes
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Chakchouka aux pommes de terre et au zaatar
Revisitez la chakchouka, cette spécialité de la cuisine maghrébine à base d'œufs, en remplaçant les poivrons par des pommes de terre et des épinards.
Mini-pastillas au confit de canard et aux cèpes
Vos invités ne feront qu'une bouchée de ces petits triangles croustillants et légèrement sucrés-salés. Un classique de la cuisine berbère revisité.