Brioche perdue à l'airfryer

Préparation

• étape 1

  Battez l'œuf, le lait, la crème, la vanille et la cannelle avec une pincée de sel. Versez dans un bol peu profond. Préchauffez votre airfryer à 180°C.

• étape 2

  Tapissez le fond du panier de l'airfryer avec une feuille de papier sulfurisé adapté à la friteuse à air.

• étape 3

  Trempez chaque tranche de brioche dans le mélange d'œufs, en vous assurant que les deux côtés sont bien imbibés, puis placez-les délicatement dans le panier de l'airfryer. Saupoudrez la moitié du sucre roux sur le dessus et faites cuire pendant 6-7 min, puis retournez et saupoudrez avec le reste du sucre. Faites cuire encore 6-7 min jusqu'à ce que les brioches soient croustillantes et dorées. Servez avec des fruits rouges et une pincée de sucre glace.