Chamallow grillé, sauce chocolat au lait

Faites bouillir le lait avec l’intérieur de la gousse de vanille. Retirez du feu, puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez pour obtenir une sauce lisse, réservez au chaud.

Montez les brochettes en piquant 3 chamallows par pique. Faites-les griller 3 à 4 min au barbecue sur une braise bien chaude, en les tournant souvent jusqu’à ce qu’une croûte caramélisée se forme à la surface.

Dégustez avec la sauce chocolat.