Comment faire un centre de table festif ?

Préparation

• étape 1

  Plantez les clous de girofle dans les clémentines. Vous pouvez suivre un motif ou le faire de manière aléatoire.

• étape 2

  Placez la bougie au centre du plateau ou de la planche (il doit y avoir suffisamment d'espace autour) puis, avec des gants, formez une couronne autour de la bougie avec les branches de houx et fixez à l'aide de ficelle ou de ruban si nécessaire (cela peut ne pas être nécessaire si les branches sont petites). Insérez les brins de romarin dans la couronne de houx, placez-en également autour, puis disposez les noix entières, les feuilles de laurier, les bâtons de cannelle et les clémentines piquées autour de la couronne.

• étape 3

  Votre couronne restera fraîche pendant quatre jours. Pour éviter tout risque d'incendie, remplacez la bougie une fois à moitié consumée, afin que les parties chaudes n'entrent pas en contact avec la couronne de houx.