Pain aux flocons d’avoine
Voici une recette de pain fait maison riche en fibres grâce aux flocons d'avoine qu'il contient.
Velouté de butternut et châtaignes très onctueux
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Cuisson :
- Facile
- Pour 4 personnes
Voir la liste des ingrédients
- 1 courge butternutde 400 g environ
- 8 châtaignescuites (en bocal)
- 20 cl de crème liquide
- Fleur de sel, poivre du moulin
Nutrition : par portion
- kcal200
- matières grasses10g
- dont saturées6g
- glucides25g
- sucres5g
- fibres3g
- protéines3g
- sel0.1gQuantité faible
Préparation
étape 1
Épluchez la courge, enlevez les pépins et faites-la cuire en morceaux à la vapeur pendant 25 min.
étape 2
Mixez la courge avec 10 cl d’eau bouillante salée, la crème liquide et 4 châtaignes. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
étape 3
Réchauffez tout doucement à la casserole avant de servir avec le reste de châtaignes émiettées.
