Douceur glacée à la figue
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Très facile
- Pour 4 personnes
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Ingrédients
- 600g figues violettes surgelées
- 60 lait froid
- 60g sucre en poudre
- 1 cannelle en poudre
Préparation
- ÉTAPE 1
Juste avant de servir, sortez les figues du congélateur. Placez-les dans le grand bol d’un mixeur avec le sucre et la cannelle. Versez un peu de lait et mixez à puissance maximale pour réduire les figues glacées en purée de fruits.
- ÉTAPE 2
Ajoutez le reste du lait et mixez 1 à 2 min jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et mousseux.
- ÉTAPE 3
Répartissez dans des verres. Poudrez de cannelle et dégustez aussitôt, accompagné de petits biscuits, par exemple.