Entrées froides

Terrine de poivrons au fromage de chèvre, lit de pousses d'épinard

Terrine de poivrons au fromage de chèvre, lit de pousses d’épinard

Salade de concombre, salicorne et mangue verte

Salade de concombre, salicorne et mangue verte

Soupe de melon, huile d’olive, basilic et magret séché

Soupe de melon, huile d’olive, basilic et magret séché

Salade de melon juste grillé

Salade de melon juste grillé

Melon, jambon cru et mozzarella marinée, vinaigrette à la tapenade

Melon, jambon cru et mozzarella marinée, vinaigrette à la tapenade

Salade de melon à l'italienne

Salade de melon à l’italienne

Billes de melon à la menthe et au sarrasin

Billes de melon à la menthe et au sarrasin

Billes de melon et de mozzarella à l'eau de tomate

Billes de melon et de mozzarella à l’eau de tomate

Salade tomates-fraises-mozzarella

Salade tomates-fraises-mozzarella

Gaspacho blanc

Gaspacho blanc

Gaspacho glacé de pastèque à la ricotta poivrée et au basilic

Gaspacho glacé de pastèque à la ricotta poivrée et au basilic

Gaspacho de poivrons au mascarpone

Gaspacho de poivrons au mascarpone

Gaspacho et chips de betterave

Gaspacho et chips de betterave

Soupe glacée de tomates, fenouil mariné à la menthe

Soupe glacée de tomates, fenouil mariné à la menthe

Mini-clafoutis de courgette

Mini-clafoutis de courgette