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Ingrédients

Préparation

  • ÉTAPE 1

    Égouttez les haricots et les pois chiches.

  • ÉTAPE 2

    Mixez les noix de cajou avec la coriandre et l’ail.

  • ÉTAPE 3

    Ajoutez les haricots et les pois chiches et mixez à nouveau.

  • ÉTAPE 4

    Salez et poivrez puis ajoutez la purée de piment et un filet d’huile d’olive.

  • ÉTAPE 5

    Servez avec des crackers ou des gressins.

Notre conseil vin

Un vouvray

Recette de Saveurs, 194

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