Maïs doux au beurre salé au barbecue

Épluchez des épis de maïs en retirant tous les fils.

Faites bouillir une grande casserole d’eau salée puis plongez-y les épis de maïs pour 20 min.

Égouttez-les parfaitement.

Beurrez-les généreusement, salez-les puis faites-les griller sur toutes les faces soit sur un barbecue, soit dans une poêle à feu moyen.

Piquez chaque extrémité avec une brochette en bois et dégustez sans attendre.