Recette Mini-sandwichs de saumon et mousse de brebis | Saveurs Magazine

Mini-sandwichs de saumon et mousse de brebis — Photo : Marie-José Jarry

20 pains navettes
1 barquette de mousse de brebis
(ou de fromage frais)
3 tranches de saumon fumé
1 c. à soupe d'aneth
finement ciselé
1 c. à soupe de jus de citron
Sel, poivre

Préparation

étape 1
Mélangez la mousse de brebis, le jus de citron et l’aneth. Salez et poivrez.
étape 2
Taillez les tranches de saumon fumé en lamelles.
étape 3
Fendez les pains navettes en deux, puis tartinez-les de mousse de brebis. Ajoutez du saumon fumé et refermez.
étape 4
Servez sans trop attendre.