Saveurs Magazine n° 313, avril 2025
À découvrir dans ce numéro : accords terre et mer, recettes au yaourt, épaule d'agneau, douceur fraise-rhubarbe, Magali et Jean Sulpice
Nutrition : par portion
Versez les flocons d'avoine et les graines de chia dans un bol et ajoutez le lait et l'extrait de vanille. Laissez reposer 5 à 10 min pour que les flocons absorbent une partie du liquide.
Réservez 16 framboises, puis ajoutez le reste aux flocons d'avoine et écrasez-les dans le mélange.
Répartissez dans quatre verres ou ramequins, puis garnissez de yaourt et des deux types de baies. Couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez toute la nuit.
Pour servir, versez 2 c. à soupe de lait d'amande sur chaque portion et parsemez d'amandes effilées.