Gratin de saumon aux courgettes et aux baies roses — Photo : Aimery Chemin

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Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain : la recette maison

Parmentier de potiron au veau et aux noisettes

Parmentier de butternut au veau et aux noisettes

Curry thaï au lait de coco et aux pois chiches

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Mousses de pêches blanches, pêches confites et groseilles

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Tiramisu

Tiramisu vegan

Gratin de potimarron, pommes de terre et herbes sauvages

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Crumble de chou-fleur et bananes plantains au curry

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Moelleux chocolat-amandes et sauce à la papaye

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Salade andalouse et pains plats de sarrasin

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Mousse au chocolat et tofu soyeux

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Vromage à la ciboulette

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Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

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Pizza de polenta aux tomates cerise

Pizza de polenta aux tomates cerise, coppa et roquette

Bagels halloumi-avocat

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Tartare de poissons frais et fumés

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Huîtres aux 2 sarrasins, sauce verte

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Dip épicé orange et sésame

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Verrines fromage frais, crabe et œufs de saumon

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Bûche au chocolat

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Gâteau aux carottes et aux noisettes

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Abricots rôtis aux amandes et pistaches

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Aile de raie, risotto de pignon et mousse de betterave

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Recettes pour végétarien

Assortiment de boulettes de légumes au quinoa

Babas au rhum

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Babka au chocolat

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Bar de ligne, purée de topinambour et émulsion au cresson

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Recettes italiennes

Beignets de calamar

Beurre au citron

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Beurre de radis

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Billes de melon caramélisées à la verveine

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