Saveurs Magazine n° 313, avril 2025
À découvrir dans ce numéro : accords terre et mer, recettes au yaourt, épaule d'agneau, douceur fraise-rhubarbe, Magali et Jean Sulpice
Nutrition : par portion
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante). Faites éclater le sachet de po-pcorn micro-ondes nature (ou les grains de maïs) en suivant les instructions du paquet.
Pendant ce temps, mélangez les flocons de piment, le poivre noir et les épices.
Mélangez le pop-corn avec le mélange d'épices, puis étalez-le sur une grande plaque de cuisson et placez-le au four pendant 5 min jusqu'à ce que le maïs soit croustillant et les épices parfumées.
Saupoudrez d'une pincée de sel et dégustez chaud ou refroidi. Se conserve dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.