Poulet rôti à l'airfryer

Préparation

• étape 1

  Préparez le poulet en retirant la ficelle et en le vidant si ce n'est pas déjà fait.

• étape 2

  Mélangez l'huile, le paprika, les herbes séchées et l'ail en poudre avec ½ c. à café de sel et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu dans un petit bol. Placez le poulet dans un grand bol, puis frottez-le entièrement avec l'huile épicée.

• étape 3

  Préchauffez l'airfryer, si nécessaire, à 180°C puis placez délicatement le poulet dans l'appareil, poitrine vers le bas. Faites cuire pendant 30 min, retournez le poulet et poursuivez la cuisson pendant 10 min. Augmentez la température à 200°C et faites cuire encore 10-15 min pour rendre la peau croustillante, jusqu'à ce qu'une sonde de température atteigne 70°C lorsqu'elle est insérée dans la partie la plus épaisse du poulet ou que les jus soient clairs lorsqu'on le perce.