Rochers coco
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Cuisson :
- Facile
- Pour 4 personnes
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Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
- 150 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 2 c. à soupe de sucre glace, pour décorer
Préparation
- ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 150°C.
- ÉTAPE 2
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez avec les mains. Façonnez les rochers avec les doigts ou à la poche à douille.
- ÉTAPE 3
Rangez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ou dans des petites caissettes individuelles, et faites cuire 5-8 min, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
