Brioche à la crème
Avec sa forme de fleur, cette brioche fourrée à la crème pâtissière se détache facilement en portions individuelles. Une recette idéale pour le goûter.
Teurgoule
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Cuisson :
- Facile
- Pour 8 personnes
Voir la liste des ingrédients
Ingrédients
- 3 l de lait entier
- 250 g de sucre
- 220 g de riz rond
- 2 c. à soupe de cannelle
- 4 c. à soupe de crème épaisse
Préparation
- ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 120 °C.
- ÉTAPE 2
Dans une jatte en terre allant au four de 25 cm de diamètre, mélangez le sucre, le riz, la crème épaisse, le lait et la cannelle pour obtenir un mélange homogène. Enfournez pour 5 h 30.
- ÉTAPE 3
Dégustez tiède avec éventuellement de la brioche.
