Tiramisu fraise-spéculoos

Préparation

• étape 1

  Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, le jus de citron et le sucre.

• étape 2

  Coupez les fraises en lamelles.

• étape 3

  Écrasez les spéculoos et répartissez-les dans le fond d’1 plat (ou de coupes individuelles). Nappez avec la moitié du mélange au mascarpone, recouvrez de lamelles de fraise, puis nappez avec le reste de la crème. Décorez le dessus avec quelques lamelles de fraise.

• étape 4

  Placez au froid au moins 1 h avant de servir.