Le secret de muffins réussis ? On mélange toujours d’un côté les ingrédients secs (farine, sucre…), et de l’autre les ingrédients liquides. Lorsque l’on incorpore les ingrédients secs dans les ingrédients liquides, il faut mélanger sans trop insister pour avoir de beaux muffins bien aérés.

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  • Muffins chocolat au cœur fondant

    Muffins chocolat au cœur fondant

    Avec ce cœur fondant de chocolat au lait, c'est la recette de muffins qui va faire fondre les amateurs de chocolat. Qui dit mieux ?

  • Muffins à la citrouille

    Muffins à la citrouille

    Parfumés à la cannelle et faciles à préparer, ces muffins à la purée de citrouille sont parfaits pour le goûter.

  • Muffins à la banane et aux graines de courge

    Muffins à la banane et aux graines de courge

    Ajoutez du croquant au goûter avec notre recette facile de muffins à la banane et aux graines de courge. Pleins d'énergie, ils sont parfaits pour une collation ou le petit déjeuner.

  • Cruffins aux amandes et aux framboises

    Cruffins aux amandes et aux framboises

    Le cruffin, c'est la rencontre entre un croissant et un muffin : une viennoiserie beurrée, feuilletée et fruitée à savourer lors d'un brunch ou simplement pour se faire plaisir.

  • Muffins à l'airfryer

    Muffins à l'airfryer

    Préparez de magnifiques muffins dorés dans votre airfryer en un rien de temps. Ajoutez des myrtilles, des pépites de chocolat ou des fruits secs, selon vos envies. Vous pouvez même doubler la quantité pour en faire plus.

  • Moelleux aux framboises et à la rose

    Moelleux aux framboises et à la rose

    On vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits muffins aux framboises et à la rose, à partager pour les beaux jours d’été. De quoi éveiller vos papilles !

  • Muffins aux mûres

    Muffins aux mûres

    Profitez d'une balade dans la campagne pour cueillir des mûres, puis confectionner ces muffins à déguster en collation. Dans cette recette, l'éventuelle acidité des baies est tempérée par la douceur du yaourt.

  • Muffins au chocolat façon toile d'araignée

    Muffins au chocolat façon toile d'araignée

    Des douceurs chocolatées spéciales pour Halloween, parfaites pour les petits chanceux qui font du porte-à-porte. Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler.

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